Recept na salát se sleděm, který je nejen lehký na přípravu, ale také chutná výjimečně

Představte si: každý kousek sledě má ideální slanost, která je jemně vyvážená s něžnými tóny čerstvých zelených jablek.

Tyto jablka dodávají salátu příjemnou svěžest a lehkou křupavost, která harmonicky ladí s měkkou texturou sledě.

Tenké plátky červené cibule přinášejí lehký pikantní nádech, který krásně kontrastuje se sladkostí vařené červené řepy. Řepa nejen že dodává jídlu barvu, ale také zemité hluboké chutě.

Dresink z olivového oleje a čerstvé citronové šťávy dokonale spojuje všechny ingredience, dodávaje salátu lehkou a zároveň bohatou texturu.

Citronová šťáva přidává jasný kyselý nádech, který probouzí všechny chuťové pohárky.

A nakonec, nastrouhaný černý pepř a sůl zdůrazňují přirozené aroma každé složky, dokončujíc tento kulinářský skvost.

Ingredience:

• Sleď (2 filety)
• Červená cibule (1 malá)
• Čerstvý kopřiv (2 lžíce, nasekaný)
• Zelená jablka (1, nakrájené na tenké plátky)
• Červená řepa (vařená, 1 střední, nakrájená)
• Olivový olej (2 lžíce)
• Citronová šťáva (z 1 citronu)
• Černý pepř (na dochucení)
• Sůl (na dochucení)

Postup:

Sledě nakrájejte na tenké plátky a nechte odpočívat v chladu.

Nakrájejte červenou cibuli na tenké proužky a jablko na tenké plátky. Červenou řepu nakrájejte na malé kousky.

V míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.

V salátové misce smíchejte sledě, cibuli, jablko a řepu. Přidejte kopřiv a přelejte dresinkem.

Nechte salát chvíli odpočinout, aby se chutě spojily, a pak podávejte.

Tento salát není jen jídlem, je to pravé umění na talíři, kde každá složka hraje svou unikátní roli, vytvářejíc nezapomenutelnou symfonii chutí.

Dobrou chuť!