Doufám, že tento recept obohatí váš kulinářský repertoár a stane se oblíbenou součástí vašich pokrmů. Dobrou chuť!
Ingredience:
- 500 g žampionů
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
Příprava žampionů: Žampiony důkladně očistěte měkkým kartáčkem nebo papírovým ručníkem. Vyhněte se namáčení vodou, aby nepřijaly příliš mnoho vlhkosti. Žampiony nakrájejte na plátky nebo ponechte celé, pokud jsou menší.
Smažení: Na velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně silném ohni. Přidejte nasekaný česnek a restujte dozlatova, ale dávejte pozor, aby se nepřipálil.
Přidání žampionů: Do páně přidejte žampiony, osolte a opepřete. Smažte na středně vysokém ohni, dokud žampiony nebudou na okrajích zlatavé a vypustí svou šťávu.
Dokončení: Když jsou žampiony hotové a šťáva se trochu odpařila, ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem. Před podáváním posypte nasekanou petrželkou pro čerstvost a barvu.
Tipy a zajímavosti:
Česnek přidávejte podle chuti. Pro intenzivnější česnekovou chuť můžete použít více stroužků.
Žampiony jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny, a navíc obsahují minimální množství tuků.
Tento recept je výborný jako příloha k masu, v kombinaci s těstovinami nebo jako součást vegetariánského pokrmu.
Pečené vepřové s rýží "v jednom hrnci". Dobrou chuť
Polská dívka Bonda: Jak dnes žije a podporuje Ukrajinu Izabella Scorupco
“Ella to zvládla lépe, než já”: Dcera Veroniky Kopřivové je prý skvělý parťák. Slova o jejich společném soužití
"Jako plyšová hračka": nejmenší pudl na světě
