Ingredience

Brambory - 1.5 kg

Cibule - 1 kus

Vepřová nádivka - 400 gr

Zelí - 150 gr

Sůl - 1 lžička

Mletý černý pepř - podle chuti

Máslo - 80 gr

Nutriční hodnota

Dnes vám sdělíme další mistrovské dílo, když ho ochutnají členové vaše rodiny, budou nadšení.

Postup přípravy:

  1. 400 gr oloupaných brambor nakrájíme na tenké proužky.

  2. Cibuli krajeme na kostky.

  3. 150 gr zelí nakrájíme na tenké proužky.

  4. Do pohodlné hluboké misky dáme nakrájené brambory, cibuli a zelí.

  5. Přidejte k nim nádivku. Osolte a opepřete.

  6. Zbytek 1,1 kg brambor nastrouhejte.

  7. Pekáč namažte rostlinným olejem.

  8. Asi ⅔ nastrouhaných brambor naložíme do pekáče, rovnoměrně umístíme. Pečlivě nadusejte a vytvořte boka.

  9. Připravenou náplň naložte do nadusaných brambor.

  10. Shora na náplň dejte 40 gr másla.

  11. Pak přikryjte náplň nastrouhanými brambory a pečlivě zmačkejte rukou, aby se všechno uložilo.

  12. Zase přidejte 40 gr másla.

  13. Rozpalte troubu do 200 stupňů a dejte do ní formu.

  14. Opékejte do červena. Brambory k té době se má uvařit. Potřebovali jsme pro to hodinu a dvacet minut.

  15. Hotový nákyp nakrajte a servírujte teplou!