Svoji popularitu Sachrův dort získal historií svého vytváření, a jeho recept, který se nemění už mnoho let, jen zpevnil tuto popularitu. Chceme vám odhalit tajemství přípravy “vídeňské legendy”.

Ingredience:

  • 4 vejce

  • Kypřič - 1 lžička

  • Pomerančová marmeláda - 5 lžící

  • Hladká mouka - 200 gr

  • Vlašské ořechy - 200 gr

  • Cukr moučka - 200 gr

  • Tučná smetana - 2,5 lžíce

  • Máslo - 200 gr

  • Hořká čokoláda - 200 gr

Postup přípravy:

  1. Máslo je nutné ušlehat s cukrem moučkou, přidávat vaječné žloutky po jednomu, bílek nechat vystydnout v ledničce.

    Populární zprávy teď

    Jak vypadají rodiče a sestra nejkrásnějšího tureckého herce Buraka Özçivita

    Polská dívka Bonda: Jak dnes žije a podporuje Ukrajinu Izabella Scorupco

    Lakomá kamarádka mi dala k narozeninám levné dárky a ani neodstranila cenovky

    Bramborové lupínky v mikrovlnce za 10 minut

    Zobrazit více
  2. 200 gr vlašských ořechů roztříštit v blenderu a přidat do těsta spolu s moukou.

  3. Bílky ušlehat do pěny a pečlivě přidat do těsta, přidat lžičku kypřiče.

  4. 100 gr čokolády roztavit na parní lázni a přidat do těsta. Zbylou čokoládu roztavit se smetanou (asi 1-2,5 lžíce do konzistence husté kysele smetany).

  5. Péci 40-50 minut při teplotě 180 stupňů.

  6. Hotový, trochu vystydlý dort, dostat z pekáče a pečlivě rozdělit na dvě stejné placky.

  7. Namazat dolní placku pomerančovou marmeládou.

  8. Připravené plácky namazat roztavenou čokoládou ze všech stran.

  9. Dort dát do ledničky aby čokoláda zhoustla. Lépe na celou noc.