Ingredience:

  • Lístkové bezdrožd´ové těsto - 500 gr

  • Tmavá (60-70% ) čokoláda - 150 gr

  • Vlašské ořechy - 100gr

  • Nejtučnější smetana - 120 ml

  • Cukr - 4 lžíce

  • Máslo pro mazání 

Postup přípravy:

  1. Předem rozmrazte těsto. Nahřejte troubu do 180 stupňů. Rozdrobte čokoládu na drobné kousky.

  2. Smíchejte smetanu s 2 lžícemi cukru, přiveďte k varu a dejte pryč z ohně. Zalijte horkou smetanou kousky čokolády a smíchejte, aby čokoláda roztála. Smíchejte do sourodá. Vychlad´te 5 minut.

    Populární zprávy teď

    Kvetení pelargónie možno stimulovat pomocí špendlíku: Zajímavé pozorování

    Brad Pitt svým příkladem ukázal, jak se chovat v těžkých časech

    Píškoty z mého dětství: Boží jídlo od mé babíčky

    Něžný dort “Ptačí mléko” bez pečení a želatiny: “Vychází mistrovské dílo na rychlou ruku”

    Zobrazit více
  3. Vyválejte těsto na plasty o tloušťku 3 mm. Pomocí kulinárního štětce namažte menším množstvím  čokoládové omáčky. Svinte každy plast v roulette a rozkrájte na 6 časti. Narovnejte housky na odkrojení (jako pařezy) na pokrytý pergamenem plech. Opekejte asi 20 minut.

  4. Namažte pergamen máslem. Zbylý cukr roztavte v menší pánvi s půl lžičky vody.

  5. Až sirup začne hnědnout, přidejte ořechy, prohřívejte, míchajíce, 1 minutu. Pak narovnejte ořechy rovnou vrstvou na namazaný máslem pergamen a vychlaďte. Roztříšte ořechy ne moc drobně.

  6. Dostanete plech s hotovými houskami z trouby. Polijte každou housku zbylou čokoládovou omáčkou a posypte ořechy. Servírujte vystudlými.