Někteří mohou říct, že tohle už není bramborák. Možná, ale pak je to vynikající jídlo z brambor a masa. V každém případě vám zaručujeme, že se vám bude chutnat.
Ingredience:
Brambory – 5 ks
Mleté maso – 400 g
Cibule – 2 ks
Slepičí vejce – 2 ks
Česnek – 2 stroužky
Pšeničná mouka – 2 lžíce
Zakysaná smetaná – 2 lžíce
Sůl, pepř
Rostlinný olej
Postup přípravy:
1. Oloupejte brambory a nastrouhejte na struhadle. Oloupejte jednu cibuli a také nastrouháme na struhadle. Vložte do mísy, přidejte slepičí vejce, trochu rostlinného oleje, zakysanou smetanu, nasekaný česnek, mouku, sůl a pepř. Vše mícháme.
"Neopustí mě. Kdo ji potřebuje se třemi dětmi?" řekl muž
Polská dívka Bonda: Jak dnes žije a podporuje Ukrajinu Izabella Scorupco
"Oči-zrcadlo duše": co může říct pohled člověka
"Nejohrozivější zvířata na Zemi": Medvědi, lvi a tygři se třesou v křoví ze strachu
2. Položte pergamenový papír na plech a těsto, rozložte. Dáme bramborovou placku do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Pečeme 15-20 minut.
3. Zbývající cibuli nakrájejte na malé kousky.
4. Mleté maso a pepř podle chuti, pak přidáme bylinky a cibuli. Všechno se dobře promícháme.
5. Vytáhneme placku a opatrně ho dáme na ručník, uděláme závin. Rozložte masovou náplň.
6. Dáme ho na plech na pečení s pergamenovým papírem, potáhne fólií a odešle do pece, předehřáté na 180 stupňů, po dobu 30 minut. Pak vyjměte fólii a pečte dalších 10-15 minut. Nahoře namažte zakysanou smetanou, nakrájejte na plátky a podávejte.
Dobru chuť!
