Tato vařená vejce. Nikdy neodhadněš jestli se oloupá jak je to nutné nebo se půlka bílka nechá přilepená na skořápkách.
Tady ale jsou své tajemství a je možné se naučit vařit vejce tak, aby se skořápky oloupaly za vteřinu a vejce vypadalo ideálně. Sdělujeme lifehack, který používají nejlepší šéfkuchaři.
-
Vejce před vařením mají být pokojové teploty.
-
Probodnete připínáčkem, špendlíkem nebo jehlou malou díru v oblé (“tupé”) části vejce.
-
Je nutné tak probodnout skořápku - nebojte se, nic se veci nestane.
-
Vidíte? Přesná malá díra ve skořápce.
-
Dejte vejce do vroucí osolené vody.
-
Počkejte až voda začne zase vřít a pak vařte na malém ohni pod víkem 8 minut pro vejce natvrdo, 5-6 minut pro vejce na hniličku a 3-4 minuty naměkko.
Populární zprávy teď“Po rozvodu jsem se rozhodla děti nechat manželovi, ale on ani jeho milenka z tohoto rozhodnutí nebyli nadšení”
Žena, která váží 130 kg, přišla za stylisty, aby manžel začal žárlit
Mickey Rourke odkázal veškerý majetek ukrajinskému chlapci, "nejdůležitějšímu muži na světě"
Příběh ze života: "Přišla jsem na svatbu ke své kamarádce a zamilovala se do jejího manžela. Ale moje chyba v tom není, za všechno může on"
-
Pořádně vychlad´te uvařené vejce v studené vodě.
-
Pečlivě zaklepejte na skořápku tak, aby praskla a akurátně oloupejte ji. Oloupá se prostě.
-
Teď´ budete vařit vejce jen tak.