Často se vám to stává? Připravujete h´jednoduchý recept, na rychlou riku, jak se to říká. A vychází, nebojím se toho slova, opravdové mistrovské dílo! To je jeden z nich.
Dort “Ptačí mléko” - je velmi něžný a šťavnatý dezert, který bude chutnat všem bez vyjímky. Pojďme si vzpomenout chuť dětství spolu!
Co budeme potřebovat?
Pro krém:
-
300 gr mléka
-
4 lžíce krupice
-
180 gr másla
-
půlka citrona
-
100 gr cukru moučka
-
200 gr kondenzovaného mléka
-
ždibec soli
Pro placku:
-
100 gr mléka
Populární zprávy teďZobrazit víceZ reálného života: Mladík trval na tom, aby si matka na alimenty nic nekoupila. Rychle ale toho litoval
Módní soupeření: Španělská královna a žena, které ona předala cenu, přišly ve stejných šatech
“Matyášek už několik týdnů má velmi vysoké teploty”: Veronika Kašáková promluvila o zdravotním stavu syna. Co se stalo
"Nejohrozivější zvířata na Zemi": Medvědi, lvi a tygři se třesou v křoví ze strachu
-
3 lžíce kakaa
-
200 gr sušenek
-
50 gr másla
-
100 gr cukru
Pro glazuru:
-
100 gr čokolády
-
50 gr mléka
-
50 gr másla
Ja se připravuje?
Krok první - připravujeme krém. Ohříváme mléko, přidáváme ždibec soli, krupici - postupně mícháme. Malem přivedeme k varu. Přidáváme citronovou kůru a šťávu. Ušleháme blenderem roztavené máslo a cukr moučku. Přidáváme máslovou směs do krupice.
Pak vléváme studené kondenzované mléko. Ušleháme do sourodá, Krém je hotov. Pokrýváme ho folií a necháváme v ledničce.
Krok druhý - děláme placku. Smícháme mléko, cukr a kakao. Všechno nahříváme na vařiči. Přidáváme máslo a drobíme sušenky.
Krok třetí - formujeme dort. Stavíme kolo pro pečení bez dna. Pokrýváme ho folií a mažeme máslem. Vsrstva první - hotová směs ze sušenek, pečlivě ji nadusejte. Vrstva druhá - krém. Necháváme dort v ledničce na 30 minut.
Krok čtvrtý - glazura. Nahříváme mléko, čokoládu a máslo, Vsechno zamícháme do sourodá. Dostáváme dort z ledničky a zdobíme ho glazurou. Pak ho zase dáváme do ledničky ještě na 5 hodin. Lepe je - na noc. Hotovo!
Přiznejte se, také si mysleli, že ptáci mají mléko?
