Shakshuka je smažené vejce vařená v pikantní omáčce. Recept na tuto snídani vám umožní experimentovat, proto každá rodina dostane speciální jídlo.
Ingredience:
- Slepičí vejce 8 ks
- 2 velké cibule
- polovina česneku
- rajčaty
- rajský protlak
- rostlinný olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy
Nakrájejte cibuli a česnek na malé kousky. Smažte v rostlinném oleji.
Nakrájejte čerstvá rajčata, posypte solí a pepřem. Smíchejte rajčata s rajčatovým protlakem. Výslednou směs přidejte na pánev s cibulí.
Přikryjte pánvi víčkem a cibulkou řasenky s rajčaty na několik minut.
Když se rajčata a cibule změní na homogenní směs a voda se odpaří, přidejte vejce. Pokuste se žloutek udržet celý.
Je lepší nejprve rozbít vejce po jednom na jiné talíři.
Když jsou vejce vařená, sundejte pánev z ohně.
"V mojí rodině je všechno v naprostém pořádku, manžel mi ale nedává peníze na nákupy ani pro malou dceru"
"Začalo to tím, že jsem odmítl dát svůj pokoj vnukovi. A když jsem zaslechl rozhovor mezi synem a snachou, málem jsem se rozplakal"
„Můj syn a snacha si koupili samostatnou lednici. A ja jsem si uvědomila, že od této chvíle začneme žít jako podnájemníci“
Proč se Abba rozpadla: Příběh legendárního švédského kvarteta
Existuje mnoho dalších variací na přípravu tohoto chodu. Do rajčat můžete přidat papriku, bylinky, různá koření. Podávejte shakshuku s kouskem chleba nebo tortilly. Nechte toto lahodné jídlo vám nabít pozitivní emoce po celý den.
Dobrou chuť!
