Česnekové brambory upečené v troubě vás okouzlí na první pohled. Pokrm je velmi aromatický, s jemnou vůní česneku.
Zlatavá sýrová kůrka skrývá šťavnatou náplň z houb a slaniny. Můžete použít šunku nebo mleté maso, ale to by mělo být předem opečené.
Vaše rodina si tuto bramborovou pochoutku jistě oblíbí a budou ji chtít znovu a znovu.
Ingredience:
- Brambory - 10 kusů
- Tvrdý sýr - 150 gramů
- Máslo - 2–3 lžíce
- Slanina - 200 gramů
- Šampiňony - 150 gramů
- Bylinky - 20 gramů
- Smetana - 200 ml
- Česnek - 5 stroužků
- Sůl - podle chuti
- Mletý černý pepř - podle chuti
Brambory důkladně omyjte, uvařte v osolené vodě. Vodu slijte a nechte vychladnout.
Nakrájejte šampiňony a slaninu na drobno.
Přidejte smetanu, změklé máslo, nastrouhaný sýr, nasekané bylinky, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Vše důkladně promíchejte.
Poté brambory rozřízněte napůl. Položte poloviny na plech a naplňte náplní.
Troubu předehřejte na 200 stupňů. Pečte brambory 15–20 minut, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka.
Česnekový bramborový příloha je skvělá k jakémukoli masu. Tuto bramborovou pochoutku však můžete jíst i samotnou, třeba se slanými okurkami.
Dobrou chuť!
