4 porce

30 minut (vaše 30 minut)

Bramboráky - velmi populární ve mnoha zemích jídlo z brambor. Snažte se udělat novou variantu tohoto univerzálního jídla - s jemnou náplní z tvarohu.

Ingredience (na 4 dávky)

Postupný recept:

Braboráky s tvarohovou náplní (bez vajec)

Připravte všechny ingredience. Brambory pečlivě omyjte pomocí kartáče a vysušte. Cibuli a česnek oloupejte.

Brambory nastrouhejte na nejmenším struhadle pro bramboráky. (Je možné je neloupat, pokud brambory jsou pečlivě omyty.)

Česnek a cibuli nastrouhejte na drobném struhadle do mísy k bramborám. Přidejte 1 lžičku soli.

Zamíchejte. Přidejte pšeničnou mouku a zase zamíchejte.

Tvaroh rozmačkejte vidličkou a trochu osolte.

Na pánev s rozpáleným rostlinným olejem narovnávejte po 1 lžíce bramborové masy, formujíce oválné bramboráky.

Shora, uprostřed, naložte po  lžičce slaného tvarohu.

Na tvaroh naložte ještě po  lžíce bramborové masy.

Když se bramboráky zčervenají na jedné straně (asi za 5 minut), otočte je na jinou stránu. Smažte ještě 3-4 minuty na středním ohně.

Po smažení naložte hotové bramboráky s tvarohem na papírový ubrousek,a aby se tsal zbytečný olej.

Z uvedeného množství potravin vyšlo 10 větších bramborových lívanců.

Uvnitř každého bramboráku očekává tajemství - jemná a zdravá tvarohová náplň.

Ozdobte bramboráky svěžími bylinkami a servírujte zatímco jsou ještě teplé.

Chutné, sytné, jednoduché - to je o bramborácích s tvarohem!

Amerikanské koblihy za 15 minut: “Ideální lahůdka k šálku kávy”

„Když je málo času, peču úžasně chutný, něžný a vlhký koláč“: „Zebra na kefírovém mléku“