Ingredience:

Pro těsto 1: 

  • kyselá smetana - 200 gr

  • hladká mouka -  300 gr

  • kypřič - 0,5 lžičky

Pro těsto 2:

  • máslo - 200 gr (pokojové teploty)

  • mouka 250 gr

  • kypřič - 0,5 lžičky

Varianty náplně:

Připrava:

  1. V misce 1 prosít mouku s kypřičem. přidat zakysanou smetanu a rozdělat těsto.

  2. V misce 2 prosít mouku s kypřičem, přidat změkčené máslo a rozdělat těsto.

  3. Svineme každé těsto v kouli a dáváme na pracovní povrch, posypaný moukou.

Zdroj fotografie: limeenergy
Zdroj fotografie: limeenergy

  1. Vyváleme každý kus na plást asi 1,5 cm. nakládáme plasty jeden na jeden a vyváleme ještě jednou na plast o tloušťku asi 1 cm, svineme obálkou.

Zdroj fotografie: limeenergy
Zdroj fotografie: limeenergy

  1. Zase vyváleme na plast a svineme obálkou. Opakujeme proces skládání/vyválení ještě dvakrát.

Zdroj fotografie: limeenergy
Zdroj fotografie: limeenergy

  1. Pak zase svineme těsto obálkou a zabalíme folií, necháme v ledničce na půl hodiny.

Zdroj fotografie: limeenergy
Zdroj fotografie: limeenergy

  1. Dostáváme těsto z ledničky a vyváleme ho na pravoúhlý plast o tloušťku 0,5 cm, potom rozkrájíme na dva dlouhé pruhy a každý pruh nakrájíme na trojúhelníky se základnou asi 4-5 cm.

Zdroj fotografie: limeenergy
Zdroj fotografie: limeenergy

Náplň klademe u základny trojúhelníků a svineme rohlíkem, trochu je roztahujíce do stran.

Nakládáme rohlíky na plech na vzdálenosti jeden od jednoho a pečeme při 180 C do zlatavá během 15 minut.

Když rohlíky vychladnou, pocukrujeme je.

Dobrou chut´!

Zdroj: limeenergy

Vertuta s jablkami: “Něžný, měkký, voňavý dezert, který se zalíbil mnoha”

Sušenky “Kávová zrna”: “vaří se moc prostě, vypadá působivě”