Recept rohlíků s náplní: “ Chutné, vrstevnaté a sypké rohlíky, prostě tají v ústech”

Ingredience:

Pro těsto 1: 

• kyselá smetana - 200 gr

• hladká mouka -  300 gr

• kypřič - 0,5 lžičky

Pro těsto 2:

• máslo - 200 gr (pokojové teploty)

• mouka 250 gr

• kypřič - 0,5 lžičky

Varianty náplně:

• bobulová marmeláda

• čokoládový krém Nutella

  Populární zprávy teď

  Zdravotní stav zpěváka se změnil: Dalibor Janda řekl, jak se cítí

  Celá vesnice plakala: Vlk ze všech sil táhl spícího chlapce k lidem

  Slavní mistři se rozhodli dát vyčerpané vesnické ženě nový život a přeměnit ji na skutečnou dámu

  "Tělo se zbláznilo, mléčné žlázy začaly rychle růst": Slečna s největšími prsy na světě se dostala do Guinessovy knihy rekordů

  Zobrazit více

• hrozinky

• ořechy s cukrem

Připrava:

1. V misce 1 prosít mouku s kypřičem. přidat zakysanou smetanu a rozdělat těsto.

2. V misce 2 prosít mouku s kypřičem, přidat změkčené máslo a rozdělat těsto.

3. Svineme každé těsto v kouli a dáváme na pracovní povrch, posypaný moukou.

4. Vyváleme každý kus na plást asi 1,5 cm. nakládáme plasty jeden na jeden a vyváleme ještě jednou na plast o tloušťku asi 1 cm, svineme obálkou.

5. Zase vyváleme na plast a svineme obálkou. Opakujeme proces skládání/vyválení ještě dvakrát.

6. Pak zase svineme těsto obálkou a zabalíme folií, necháme v ledničce na půl hodiny.

7. Dostáváme těsto z ledničky a vyváleme ho na pravoúhlý plast o tloušťku 0,5 cm, potom rozkrájíme na dva dlouhé pruhy a každý pruh nakrájíme na trojúhelníky se základnou asi 4-5 cm.

Náplň klademe u základny trojúhelníků a svineme rohlíkem, trochu je roztahujíce do stran.

Nakládáme rohlíky na plech na vzdálenosti jeden od jednoho a pečeme při 180 C do zlatavá během 15 minut.

Když rohlíky vychladnou, pocukrujeme je.

Dobrou chut´!

Zdroj: limeenergy

Vertuta s jablkami: “Něžný, měkký, voňavý dezert, který se zalíbil mnoha”

Sušenky “Kávová zrna”: “vaří se moc prostě, vypadá působivě”